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本文目录
1 、主料 ：海鲫鱼 。家常家常
2 、做法做法辅料 ：花生油 、大全大全醋、窍门姜 、番茄酱 、食盐 、葱 、蒜、白糖。
3 、海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净 。
4、放入煎锅中两面煎一下 ，盛出备用 。
5、番茄酱加醋及50ml水调匀。
6 、葱切断，姜 ，蒜切片 。
7、热锅下油，放入少许葱姜炝锅 。
8 、放入海鲫鱼 。
9 、加入调好的番茄酱 。
10 、再加入葱姜蒜 ，白砂糖 ，鲜味酱油 ，盐 ，清水 。
11、翻炒均匀 ，大火烧开 。
12 、再放入电压力锅中压2个小时即可。
1 、食材 ：小鲫鱼500g、番茄酱30g 、白砂糖20g 、盐 、油 、葱 、姜 、蒜 、生抽适量。
2 、把鱼处理好 ，洗干净备用 。
3 、锅中倒入适量油 ，把鱼放进去煎或者炸一下 。
4、煎或炸好的鱼备用 。
5 、准备番茄酱汁，加醋 、水搅拌均匀 。
6 、准备葱、姜 、蒜 ，将葱切断，姜和蒜切片 ，备用 。
7 、锅中倒油 ，放少许葱、姜炝锅 ，然后倒入炸好的鱼 ，再加入剩下的葱姜蒜 。
8 、倒入调好的番茄汁 、水 ，糖、盐和生抽 ，翻炒均匀 ，大火烧开。
9 、倒入电压力锅中压30分钟至1小时左右 。
10 、咸香的鲫鱼罐头就做好了 。
材料：茄汁鱼罐头1罐,番茄1颗,香菜适量,蒜头2颗,红葱头2颗,葱适量,小辣椒适量,酱油1汤匙,白醋1/2汤。
做法 ：
(1)蒜头 、红葱头切片 。
(2)香菜、葱切小段 。
(3)辣椒视个人口味增加 。
(4)番茄切块 、切丁都可以。
(5)接着和茄汁鱼罐头一起均匀搅拌。再倒入一汤匙酱油、半汤匙白醋 ，口味可以再视个人喜好增减。
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